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Se llevó a cabo una encuesta sobre 700 nutrólogos (de varias especies) de la República Checa, Hungría, Irlanda, Ucrania, Turquía, Rusia, Portugal, Alemania, Francia, Dinamarca, Holanda y Gran Bretaña para conocer su opinión y hábitos en referencia a la prohibición del uso de antibióticos como promotores de crecimiento.
Los nutrólogos ingleses fueron los que estaban menos de acuerdo con la prohibición total, mientras que los checos, seguidos por los franceses y turcos, eran los más favorables a la nueva legislación.
Entre otras cuestiones, se les preguntó por los cambios en sus hábitos de compras que realizarían a raíz de la nueva legislación. De las respuestas se desprende que Dinamarca es el país donde más se está cambiando. Le siguen la República Checa, Turquía y Portugal. En Dinamarca, donde la prohibición ya estaba vigente, es donde se usa mayor variedad de productos; esto podría indicar que están utilizando combinaciones de diversos productos.
País |
Ácidos orgán. |
Minerales orgánicos |
Hierbas
/especias |
Ácidos grasos |
Enzimas |
Aceites esenciales |
Extractos de plantas |
Otros |
Ninguno |
República Checa |
44 % |
36 % |
25 % |
14 % |
28 % |
19 % |
27 % |
17 % |
11 % |
Hungría |
6 % |
0 % |
8 % |
2 % |
2 % |
4 % |
4 % |
20 % |
66 % |
Ucrania |
10 % |
2 % |
0 % |
0 % |
14 % |
0 % |
10 % |
15 % |
46 % |
Turquía |
36 % |
13 % |
1 % |
1 % |
3 % |
6 % |
6 % |
16 % |
18 % |
Rusia |
5 % |
10 % |
5 % |
0 % |
2 % |
3 % |
7 % |
12 % |
66 % |
Portugal |
49 % |
3 % |
3 % |
0 % |
8 % |
27 % |
3 % |
38 % |
22 % |
Alemania |
45 % |
26 % |
24 % |
23 % |
21 % |
25 % |
5 % |
7 % |
43 % |
Francia |
22 % |
9 % |
15 % |
16 % |
13 % |
29 % |
23 % |
15 % |
33 % |
Dinamarca |
62 % |
41 % |
36 % |
39 % |
59 % |
28 % |
44 % |
3 % |
15 % |
Holanda |
59 % |
30 % |
38 % |
48 % |
32 % |
50 % |
45 % |
9 % |
9 % |
Gran Bretaña |
24 % |
16 % |
12 % |
0 % |
12 % |
16 % |
8 % |
20 % |
36 % |
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